Tag: Culinair
-
‘Gezellig en gemoedelijk’ dineren bij Loetje in Leeuwarden
Goed nieuws voor noorderlingen die wel van een goed stuk biefstuk houden. Het vermaarde ‘biefstukrestaurant’ Loetje opende eind vorig jaar een vestiging in Leeuwarden. Pal tegenover het station, ... -
Nieuwe veren voor De Pauw
Restaurant De Pauw in de Gelkingestraat is al 37 jaar een fenomeen in Groningen. Iedereen kent het etablissement als een plek waar je kunt dineren op hoog niveau. ... -
Dineren in de historische omgeving van Aduard
Gezelligheid en genieten staan centraal bij Herberg Onder de Linden in Aduard. Een restaurant met een ster, maar geen chique gelegenheid waar je stijfjes ieder hapje zorgvuldig zou moeten ... -
‘Ik ga niet moeilijk doen. Ik maak er geen poedertjes of geleitjes van’
In het centrum van het pittoreske Winsum is sinds eind mei Bistro Refter ontsproten: een restaurant met een Franse uitstraling, waar “gewoon goed eten” hoog in het vaandel ... -
Ron Blaauw: ‘Een tweesterrenrestaurant paste niet meer bij me’
Je tweesterrenrestaurant stopzetten en helemaal opnieuw beginnen. En dan ook echt opnieuw. Een nieuwe doelgroep, een ander concept. Ron Blaauw deed het en boekte wederom succes. Zijn nieuwe ... -
Foodpairing: eindeloos combineren met smaken voor een unieke ervaring op je bord
Chocola met bloemkool, aardappelen met espresso, mint bij doperwtjes; klinkt dit je lekker in de oren? De kans is groot dat je in eerste instantie “nee” zegt. Toch ... -
‘Als we iets doen, dan willen we dat het allerbeste doen’
In maart zijn ze twee jaar de officiële eigenaren van De Loohoeve: Marleen (30) en Jeroen (27) Brouwer. In die jaren hebben ze het restaurant, die langs de ... -
De Rietschans: Met nieuwbouw sterker uit de brand
De Rietschans in Haren is nog maar een paar maanden open, maar de start had niet beter gekund. Door het mooie nazomerweer zaten de terrassen met uitzicht op ... -
Franse bakkerij in het Hoge Noorden
Een echte Franse bakkerij in Groningen? Die bestaat en is te vinden aan de Brugstraat. Broodje van eigen deeg bakt net als de bakkers in Frankrijk de hele ...
